लैब वैन के माध्यम से व्यापारियों को किया जागरूक
रिपोर्ट-राम कुमार जयसवाल
सतहरिया जौनपुर,मुंगरबादशापुर नगर पंचायत में लैब वैन के माध्यम से व्यापारियों को जागरूक किया गया।
बुधवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारी तूलिका शर्मा माइक से व्यापारियों को जागरूक करते हुए कहा कि किसी भी खाद्य पदार्थ को अखबारों में नहीं रखना चाहिए क्योंकि छपाई वाली स्याही उक्त खाद्य पदार्थ में समाहित होंकर भयंकर बीमारियों को जन्म देने का कार्य करती है,पेपर मे घातक केमिकल वाली स्याही होती है, उन्होंने जानकारी देते हुए बताया कि लोग अखबारों में रोटियों को रख देते हमे ऐसा नहीं करना चाहिए,अपने संदेश में दुकानदारों से अपील करते हुए कहा दुकानदार ग्राहकों को अखबारों की पुड़िया में कोई भी खाद्य पदार्थ ना दें,मिठाई में रंग न डाले यदि मिलाते भी है तो उसकी मात्रा कम रखे। सेब खरीदते समय उसे खरोच कर देख लेना चाहिए की उस पर किसी प्रकार का कोई केमिकल तो नहीं लगा हुआ है स्टीकर लगे सेब को छिलका निकाल कर ही खाना चाहिए, सेफ्टी वैन में लैब की व्यवस्था के साथ टेक्नीशियन मौजूद थे, जो लोगों को खाद्य पदार्थों को जांच कर यह जानकारी दे रहे थे कि वह पदार्थ शुद्ध है या नहीं ,कार्यक्रम में 40 खाद्य पदार्थों के नमूने का परीक्षण किया गया।
